Bollinger, Spécial Cuvée, 007

En 1956, le champagne Bollinger apparaît pour la première fois comme le champagne préféré de l'agent 007, dans le roman de Ian Fleming, Diamonds are Forever. C’est ensuite en 1973, sur le tournage de Live and Let Die, que le lien indissoluble entre Bond et Bollinger se serait forgé à l’écran. Le partenariat officiel entre Bollinger et la franchise James Bond se conclut finalement en 1979, pour la sortie de Moonraker. Depuis, l’agent britannique ne remplit sa flûte que de champagne Bollinger! Le partenariat ayant subsisté au fil des ans, il fait partie intégrante de l'héritage des deux marques, partageant ainsi des valeurs d’excellence et d’élégance, depuis plus de 40 ans. Cette édition spéciale limitée dont la bouteille affiche une collerette reprenant le matricule 007. Elle se pare d’une magnifique boîte à l’effigie du plus célèbre des agents secrets, représentant Daniel Craig en James Bond et sa voiture iconique, une Aston Martin DB5. Cet assemblage de 60 % de pinot noir, 25 % de chardonnay et 15 % de meunier, est composé de plus de 85 % de Grands et Premiers crus et passe par un temps de maturation en cave plus de deux fois supérieur aux règles de l’Appellation.