Barons de Rothschild, rosé avec étui

Un rosé pâle, aux jolis parfums printaniers, qui séduit par sa bouche précise et soyeuse, aux longs parfums de pétales de rose et de fraise des bois. Une grande profondeur de saveur, dûe au pourcentage élevé de vins de réserve (40%) et à l'origine des raisins, principalement sur les grands crus de la Côte des Blancs, Avize, Cramant, Mesnil-sur-Oger et Vertus. On apprécie le faible dosage et l'équilibre de ce rosé aussi à l'aise à l'apéritif qu'à table.