Ampeleia, Rosato du Ampeleia 2021

Le Rosato di Ampeleia naît de l'union unique de deux variétés de cépages : le Carignano et les grappes entières d'Alicante Nero. Cette alliance audacieuse permet une infusion naturelle pendant la fermentation, où les grappes d'Alicante Nero, portées par le processus, remontent délicatement à la surface, libérant ainsi leur délicieuse saveur.

Ce vin rosé exceptionnel est cultivé sur des parcelles nichées dans des sols argilo-sableux/calcaires aux nuances brun rougeâtre, agrémentés de galets polis par le temps.

Le vignoble du domaine Ampeleia, généralement dépourvus de sable, réservent une exception pour le Rosato. C'est là que la diversité extraordinaire du territoire se dévoile dans toute la splendeur de l'Ampeleia rosé, reflétant la richesse des sols et la luminosité du vignoble.