Un vin frais, tourné sur les agrumes avec une très belle rondeur en bouche.
Fondée en 2016, cette maison tenue par Camille Thiriet et Matt Chittick est l'accomplissement d'un rêve, celui de produire des vins de Bourgogne sous leur propre étiquette. Le but même étant de vinifier des appellations discrètes venant de beaux terroirs et cela avec le plus d'attention possible. Un pari qui se révèle gagnant, ils ont commencé avec 7 fûts, le millésime 2020 en compte désormais 40.
https://www.lavinia.com/fr-fr/vezelay-c-dot-thiriet-champs-vervin-2019-blanc-0-7559814C.Thiriet, Vézelay Champs Cervin, 2019https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/3/1/3161773cb2bba3ecfee6d2c712dcf1d2fbd2895610b6d0a10e2e0342e23d0587.jpeg55.896001outofstock55.946.5800.0039990000000003000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/3/1/3161773cb2bba3ecfee6d2c712dcf1d2fbd2895610b6d0a10e2e0342e23d0587.jpeg/Tous les produits/C.Thiriet/Tous les produits/Vins/France/Bourgogne/vézelay/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/Foire aux Vins - Sélection Sommeliers International/Tous les produits/Retrospective 2021/Tous les produits/Jusqu'à -20%/Tous les produits/Tous les produits/Vins/Tous les produits/Vins/France/Tous les produits/Vins/France/Bourgogne2021-05-27T03:06:24+0000
Achetez C.Thiriet . Champs Cervin 2019 0,75 au prix de 55.9 €. Vins rouges, blancs, rosés, de Bourgogne, de Bordeaux, ou d'ailleurs, tous les prix, n'hésitez plus, c'est chez Lavinia !
Cépages
Chardonnay
Type de vin
Sec
L'accord parfait
fromage frais, filet mignon, volaille à la crème
Fiche technique
Fiche technique
Blanc
France
Bourgogne
Vézelien
C.Thiriet
Champs Cervin
2019
Agriculture Conventionnelle
13
1FRBOU0036955
L'avis du sommelier
L'avis du sommelier
Le vin délivre dès le nez des nuances de fleurs de tilleul et de camomille. Celles-ci s’entraperçoivent en bouche, en délicatesse, accompagnées de verveine, de poires maturées, de poivre dit de Sichuan, de poivre blanc.