Domaine Prieur, La Comète, 2016

En Magnum.

La comète est un vin qui dégage au nez des notes d’agrumes, légèrement abricoté et soutenu par des touches discrètes de bourgeon de cassis. Il est franc et caractéristique de son terroir sancerrois, alliant une belle minéralité et un gras d’élevage maîtrisé. La bouche est harmonieuse et fraîche, soutenue par une finale minérale tendue. Cette comète de Paul Prieur est un plaisir vif, simple et gourmand, qui accompagne facilement la table.