Château La Violette, 2016

Le mot du château :

"La regrettée Catherine Péré-Vergé en avait fait un véritable laboratoire de vinification, poussant très loin le souci de chaque détail. Il en résulte un vin de haute couture, dont la production s’avère malheureusement plus que confidentielle. L’aventure continue et La Violette n’a pas fini de charmer les amateurs chanceux qui pourront y accéder."