Pintia, 2018

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SKU
1ESCLE0047911

Pintia se trouve sur les rives du fleuve Douro, en appellation Toro. Les hivers extrêmement froids et les étés chauds influencent ses sols complexes, caractérisés par un grand nombre de galets. Par conséquent bien choisir son jour de récolte est primordial, afin de ne pas perdre la fraîcheur des arômes ou l’acidité du vin.

95+

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  • grape_type
    Cépages
    Tinta de Toro
  • consumption_date
    Quand le consommer
    A déguster dès maintenant / conservation possible jusqu'à 15 ans.
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
  • consumption_temperature
    Température idéale
    18°C
  • pairing
    L'accord parfait
    Viandes grillées, Agneau en marinade épicée, Magret de canard fumé au thé

La dégustation

Les arômes du Pintia 2018 rappellent la prune mûre, la cerise noire, le sureau, le chocolat Criollo, la vanille et des épices douces, développant des nuances de cuir fin après un contact avec l’air. Cette complexité aromatique domine également en bouche. L’abondante fraîcheur du vin ne provient pas de son acidité mais plutôt de sa minéralité, ce qui adoucit le caractère puissant du vin.

Fiche technique
Fiche technique
  • Rouge
  • Espagne
  • Castilla y León
  • CLE5
  • Pintia
  • 2018
  • 14,5
  • 1ESCLE0047911
L'avis du sommelier

L'avis du sommelier

Luis GUTIÉRREZ
Crítico The Wine Advocate
Domaine

Pintia

  • Pays
    Espagne
  • Région
    Castilla y León
  • Production totale
    220 000
  • Taille du domaine
    96 hectares
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