Sur les contreforts du Larzac, perché 350 m d'altitude, Le Pas de l'Escalette est un passage emblématique, le domaine offre une palette de vins d'une fraîcheur et d'une finesse unique... Le vignoble de 15 hectares est implanté en terrasses entourées de murets de pierres sèches appelés « clapas », nichées à 350 mètres d’altitude au pied du plateau du Larzac.
Assemblage de carignan blanc (50%) et terret bourret (10%) associés au grenache blanc (40%). Ce vin blanc de gastronomie allie son côté sudiste avec la minéralité et la fraicheur de l’Escalette.
https://www.lavinia.com/fr-fr/les-clapas-201858209Domaine du Pas de l'Escalette, Les Clapas, 2018https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/9/f/9f55d3d11339d68d398d220cb26aa3c54ae4ffc350305b93444fa883ea64ea81.jpeg31.200001outofstock31.226-0-1.000000001028E-6000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/9/f/9f55d3d11339d68d398d220cb26aa3c54ae4ffc350305b93444fa883ea64ea81.jpeg/Tous les produits/Domaine du Pas de l'Escalette/Tous les produits/Vins/France/Languedoc-Roussillon/Coteaux du Languedoc/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/Bio & Biodynamique/Tous les produits/Vinos Bio/Tous les produits/Tous les produits/Vins/Tous les produits/Vins/France/Tous les produits/Vins/France/Languedoc-Roussillon2021-05-27T03:02:29+0000
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