Le vignoble de l'AOC Grands-Échezeaux est proche de la partie supérieure du Clos de Vougeot. Les vins rouges des Grands-Échezeaux font preuve de plus d'homogénéité que leurs voisins Échezeaux, se comparant sans complexe aux grands crus de Vosne-Romanée. Les Grands-Échezeaux et les Échezeaux (AOC Grand Cru depuis 1937) sont, comme le Clos de Vougeot qui en est séparé par un mur, des fondations de l'abbaye de Cîteaux dès les XIIe et XIIIe siècles.