Paul Prieur & Fils, La Comète 2018

Vignerons à Sancerre depuis 11 générations, la famille Prieur travaille ses vignes de façon artisanale, et a entamé une conversion en Agriculture Biologique. Ce sont désormais Luc et son oncle Philippe Prieur qui exploitent les 13.5 ha du domaine. Soucieux de représenter l’ensemble de la richesse des terroirs de Sancerre, les Prieur cultivent avec soin leur Sauvignon, devenu roi à Sancerre depuis la crise du phylloxera. Ils mettent tout en œuvre pour produire des vins soignés et précis, une belle représentation de la diversité de leurs sols.