Créé en 2014 par Guillaume et Hélène Baron, le domaine de la Barthassade possède 9,5 hectares de vignes sur les terrasses du Larzac. Un terroir méconnu qui pourtant délivre des vins puissants et de qualité. Le fruit rouge est présent dans cette cuvée Les Gravettes mêlé avec beaucoup de finesse à des arômes de chocolat et de notes balsamiques. Le bois est présent mais pas prédominant. La bouche est ample et pleine de fraîcheur. Un vin à découvrir !
https://www.lavinia.com/fr-fr/clos-de-la-barthassade-201859283Clos de la Barthassade, Les Gravettes, 2018https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/6/9/69c166e825ad94adf4adb09b2bcee7ee7718bb42536c2317bb449b5364c5f957.jpeg20.796001outofstock20.817.3300.0039990000000039000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/6/9/69c166e825ad94adf4adb09b2bcee7ee7718bb42536c2317bb449b5364c5f957.jpeg/Tous les produits/Clos de la Barthassade/Tous les produits/Vins/France/Languedoc-Roussillon/Terrasses du Larzac/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/Bio & Biodynamique/Tous les produits/Vinos Bio/Tous les produits/Tous les produits/Vins/Tous les produits/Vins/France/Tous les produits/Vins/France/Languedoc-Roussillon2021-05-27T03:04:45+0000
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Cépages
Cinsault, Grenache Noir, Syrah
Quand le consommer
2022 - 2027
Type de vin
Sec
Température idéale
15°C
L'accord parfait
Canard à l'orange, tajine d'agneau, fromages crémeux, panacotta à la fraise