LA MAISON KRUG
La Maison Krug a été fondée par Joseph Krug, un homme visionnaire doté d’une philosophie sans concession. Son rêve était de créer le meilleur champagne possible chaque année indépendamment des aléas climatiques annuels.
Joseph Krug parvint à réaliser son rêve en prêtant une attention particulière au caractère du vignoble, en respectant l’individualité de chaque parcelle et de son vin, et en constituant une vaste bibliothèque de vins de réserve de différentes années.
Fort d’une approche traditionnelle de la réalisation du Champagne, il décida de dépasser la notion même de millésime afin de créer, chaque année, l’expression la plus généreuse du Champagne. Il fonda ainsi une Maison où tous les Champagnes seraient du même niveau de distinction.
L'ESSENCE DE KRUG GRANDE CUVÉE
La Maison Krug rend hommage à la vision de Joseph Krug en proposant, chaque année, une nouvelle édition de Krug Grande Cuvée.
Krug Grande Cuvée dépasse la notion même de millésime. Il est le fruit de l’assemblage de plus de 120 vins individuels, issus d’une dizaine d’années différentes. Combiner autant de vins et d’années permet d’obtenir une richesse de saveurs et d’arômes impossible à exprimer avec les vins d’une seule et même année.
Les bouteilles de Krug Grande Cuvée ont reposé environ sept ans en cave afin qu’elles puissent développer toute leur expression et leur élégance.
LE SINGLE INGREDIENT
Clé de voûte du savoir-faire de Krug, l’Individualité est l’art de considérer que chaque parcelle de vigne, à travers le vin qui en est issu, est un ingrédient unique dans les Champagnes Krug.
Chaque année, la Maison Krug célèbre cette philosophie en rendant hommage à un Ingrédient Unique parmi les plus humbles et en invitant les célèbres Chefs des Ambassades Krug à créer des accords mets et champagne pour accompagner la nouvelle Édition de Krug Grande Cuvée.
En 2023, Krug célèbre un nouvel ingrédient : le citron, un agrume au goût intense.
KRUG ET LA MUSIQUE
De plus en plus de recherches scientifiques reconnaissent aujourd’hui l’influence indéniable de l’ouïe sur l’expérience gustative.
Ces découvertes revêtent une grande importance pour la Maison Krug qui considère la musique comme un moyen unique de créer une toute nouvelle expérience de dégustation.
