Serge et Olivier Horiot, Les Riceys en Barmont, 2014

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1FRCHA0030183

Le mot du vigneron :

"Nos vins sont liés à notre village, qui fut tantôt bourguignon, tantôt champenois au cours de siècles passés, raconte Olivier Horiot. Nous permettons d'offrir des cuvées originales et instructives, tout comme la petite gamme de champagnes (Sève) typée par la générosité de ce monocru aubois."

Ce millésime offre un vin élégant, avec une bonne teneur en fruit rouge qui souligne son côté très gourmand. Le vin se termine sur une longueur épicée, de kirsch, de réglisse : sans doute l'un des plus beaux Riceys, à découvrir sans aucune hésitation.

  • grape_type
    Cépages
    Pinot Noir
  • consumption_date
    Quand le consommer
    2019 - 2027
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
  • consumption_temperature
    Température idéale
    12°C - 14°C
  • pairing
    L'accord parfait
    Il se déguste avec de la charcuterie, des volailles et du lapin.
Fiche technique

Fiche technique

  • Rouge
  • France
  • Champagne
  • Serge et Olivier Horiot
  • Les Riceys en Barmont
  • 2014
  • Biodynamie
  • 12
  • 1FRCHA0030183
Maison de Champagne

Serge et Olivier Horiot

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