Les Petits Crais 2021 du Domaine Jean Fournier est issu de vigne d'un pied de coteau, exposé plein Est, pas trop chaud, assez tardif, composé par des Marnes du Lias, qui se comportent presque comme du sable. Un vin 100% Pinot Noir, plantés entre 1960 et 1990 un caractère légèrement sauvage, avec des tanins anguleux et typiques.
https://www.lavinia.com/fr-fr/domaine-jean-fournier-les-petits-crais-2021-0-7574155Domaine Jean Fournier, Les Petits Crais, 2021https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/1/f/1frbou0048757.jpg40.500001instock50.733.752010.199999000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/1/f/1frbou0048757.jpg/Tous les produits/Domaine Jean Fournier/Tous les produits/Tous les produits/Vins/Tous les produits/Vins/France/Tous les produits/Vins/France/Bourgogne/Tous les produits/Vins/France/Bourgogne/Fixin/Tous les produits/Ma Cave2023-08-02T13:27:46+0000
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CépagesPinot Noir
Type de vinSec
Température idéale18°C
L'accord parfaitViandes Rouges ou Volailles