Domaine Eugénie, Clos Vougeot, 2014

Le Clos-Vougeot nous surprend par son élégante droiture. Plus sur la réserve que les précédents Grands Crus, Clos-Vougeot conserve cette trame solide et homogène. Plus puissant, il marie de façon étonnante la structure des Echezeaux avec la finesse des Grands-Echezeaux. Depuis 2007, le Clos -Vougeot est issue de l'assemblage d'une cuvée en raisin éraflé et d'une cuvée en raisin entier.