Cette cuvée "Les Cargadous" du domaine Clos de la Barthassade est un assemblage de chenin et de roussanne. On retrouve au nez un arôme de fruits jaunes avec des notes de pêche et de poire. En bouche, elle offre des notes plus minérales, fines, salines. Elle s'accompagne parfaitement avec un poisson en sauce ou encore avec des langoustines grillées.
https://www.lavinia.com/fr-fr/clos-de-la-barthassade-les-cargadous-202173254Clos de la Barthassade, Les Cargadous, 2021https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/1/f/1frlr00048989.jpg25.800001instock25.821.5-0-1.000000001028E-6000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/1/f/1frlr00048989.jpg/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/France/Languedoc-Roussillon/IGP Pays de l'Hérault/Tous les produits/Clos de la Barthassade/Tous les produits/Jusqu'à -20%/Tous les produits/Tous les produits/France/Tous les produits/France/Languedoc-Roussillon2023-07-26T14:10:18+0000
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Cépages
Chenin, Roussanne
Quand le consommer
Garde : 5 à 10 ans
Type de vin
Sec
Température idéale
11°C
L'accord parfait
Poissons en sauce, langoustines grillées sauce yuzu, fromages à pâte sèche, raclette, tarte au citron