Château Giscours, 2019

Margaux Château Giscours 2019 est un millésime qui a gardé la typicité de Château Giscours, sa puissance, son charnu, tout en travaillant sur deux notions qui leurs tiennent à cœur : l’éclat aromatique et la finesse des tannins. Les Merlots révèlent des profils différents en fonction des terroirs et des dates de ramassage. Certains ont été récoltés sur un profil « fruit frais, juteux » et offrent une éclatante fraîcheur. D’autres, plutôt sur une maturité accomplie, sont synonymes de magnifique rondeur et d’extrême gourmandise. Pour le Cabernet, la décision a été prise de pousser la date de récolte afin d’attendre la maturité des peaux la plus achevée.