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CépagesChardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
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Quand le consommer2013 - 2021
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Type de vinEffervescent
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Température idéale10°C
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L'accord parfaitApéritif, produits de la mer, parmesan
Krug, Grande Cuvée, en Jéroboam
Un rêve que ce jéroboam de Krug grande cuvée, l’équivalent de 4 bouteilles. C’est un vin de choix, magnifié par le grand volume du contenant, qui a nécessité 20 ans de patience, car la patience seule permet d’atteindre le brut ultime de Joseph Krug, un champagne qui dépasse la notion même de millésime. Cette cuvée naît de l’assemblage exceptionnel de 120 vins issus de 10 millésimes, dont certains peuvent avoir été conservés pendant 15 ans. Notes de noisette, de pain grillé, de nougat et de gelée de fruits, de fleurs fraîches, de fruits mûrs, de fruits secs, de miel et de brioche se mêlent à la subtilité des fines bulles pour créer un ensemble savoureux, frais et racé, qui enchantent l’amateur comme le novice. Et ce pendant des années.