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CépagesChardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
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Quand le consommer2018 - 2033
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Type de vinEffervescent
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Température idéale12°C
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L'accord parfaitCôte de veau aux morilles, bar de ligne, volailles
Jacquesson, N°737 Dégorgement Tardif
R. PARKER : 93/100
WINE SPECTATOR : 92
RVF : 17/20
Le mot de la Maison : "2009, l’hiver est sec et froid, le printemps doux mais très pluvieux, générant une forte pression du mildiou. Heureusement, l’été est sec et chaud et l’arrière-saison magnifi que. Les raisins sont superbes avec une maturité comparable à celle de 2002. Le grand millésime espéré est bien là."
La cuvée N°737 Dégorgement Tardif Extra-Brut de couleur or blanc intense nous offre un bouquet aromatique très fin montrant des saveurs rafraîchissantes d'agrumes. En bouche, le vin est élégant, frais ainsi qu'équilibré. La finale est pure, fraîche, salée et juteuse.