Le Domaine de la Tournelle nous propose pour sa cuvée Terre de Gryphées 2020, un Chardonnay sur un terroir très argileux sur marnes grises du lias. À la recherche de la minéralité, élevage sous bois, sans fût neuf, sur lies fines, ouillé pendant minimum 24 mois, sans sulfite. On retrouve un vin au nez de fruits secs et de fruits jaunes. Des notes de citronnelles et de pomme verte ressortent dans un second nez. Une bouche ample avec une belle fraîcheur.
https://www.lavinia.com/fr-fr/arbois-domaine-de-la-tournelle-terre-de-gryphees-2020-blanco-0-7570586Domaine de la Tournelle, Terre de Gryphées, 2020https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/t/e/terre_de_gryph_es.jpg38.196001outofstock38.231.8300.0039990000000074000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/t/e/terre_de_gryph_es.jpg/Tous les produits/Domaine de la Tournelle/Tous les produits/France/Jura/Arbois/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/Tous les produits/France/Tous les produits/France/Jura2022-09-20T10:31:07+0000
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CépagesChardonnay
Quand le consommer2023 - 2027
Type de vinSec
Température idéale12°C
L'accord parfaitApéritifs, Fruits de mer, Viandes blanches
