Château Le Puy, Barthélemy, 2020

Barthélemy est issu d’une parcelle à la géologie unique appelée « les Rocs », complantée de 85% de merlot et 15% de cabernet sauvignon. Ce vin est obtenu après une vinification naturelle dite par infusion.

Le Château Le Puy nous propose pour sa cuvée Barthélemy 2020, un vin à la  robe dense et évoque le cassis. Son nez nous transporte dans l’enfance avec des arômes de sucre d’orge au caramel et de notes vanillées, puis évolue vers les prunes d’ante légèrement réglissées.
Sa bouche a la gourmandise d’une tarte aux myrtilles fraiches. Les tanins sont présents et équilibrés. La fin de bouche plus cassis est en cohérence avec sa robe.