Château Haut-Bailly, Pessac-Leognan, 2006

Le Château Haut Bailly 2006 est l’un des vins qui évolue le mieux sur ce millésime. Il convient de le carafer deux heures avant le service pour qu’il nous livre des arômes qui sont ceux de la jeunesse avec des accents de cerise, de fumé et d’épices. Château Haut Bailly 2006 possède un corps longiligne de grand style, avec de la suavité et de l’énergie dans le tanin.  Château Haut Bailly 2006, le vin de garde par excellence !