Château Chasse-Spleen, 2004

Ce Chasse Spleen arbore une robe grenat aux beaux reflets rubis dont le cœur est d’une profondeur et d’une lueur splendide. Au nez, on se rend compte des arômes pleins s’harmonisant chacun à leur tour entre les fruits noirs, les épices, les fleurs ou encore les notes vanillées de l’élevage, et même une touche de graphite. On comprend la complexité de ce grand Chasse Spleen. En bouche, la découverte se fait d’abord par la plénitude des arômes puis par les tannins racés et élégants. Le milieu de bouche est gourmand, onctueux et se dirige droit vers une grande longueur. Un Chasse Spleen qui offre une structure et un équilibre à chaque gorgée.