L'AOC/DOC des vins de Arbois
Implantée au voisinage de la ville d'Arbois, l'appellation du même nom est un des fleurons de la viticulture jurassienne. Les vins d'Arbois se distinguent essentiellement par leurs rouges, avec en particulier ceux issus du rare cépage trousseau, les cépages chardonnay et savagnin y trouvent également de parfaites conditions pour s'épanouir et donner naissance à de superbes vins blancs. La qualité est homogène, les vins sont capables d'un excellent vieillissement, et il ne faut pas négligoer les grands vins jaunes dArbois, fameuse spécialité régionale.