Domaine Henri Gouges, Clos des Porrets St Georges, 2017

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SKU
1FRBOU0041438

RP : 92/100 RVF : 17/20

Monopole d’une superficie de 3,6 hectares, cette parcelle est située juste en dessous des Perrières, ancienne carrière de Nuits Saint Georges qui fût exploitée par les moines de Citeaux. Assis sur le calcaire rose de Premeaux et très pierreux, le Clos des Porrets est composé d’éboulis calcaires et de sols riches en argile sur les bas de pente. Les vins de garde qui en sont issus expriment une belle finesse après quelques années de bouteilles. Les Porrets sont notamment cités par le Dr Lavalle en 1855, auteur d’un célèbre ouvrage sur les vins de Bourgogne, qui le considère comme l’un des meilleurs crus de la commune.
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  • grape_type
    Cépages
    Pinot Noir
  • consumption_date
    Quand le consommer
    2020-2040
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
  • consumption_temperature
    Température idéale
    16-17°C
  • pairing
    L'accord parfait
    Jambon, Travers de Porc, Tète de veau, Tarte aux myrtilles
Fiche technique

Fiche technique

  • Rouge
  • France
  • Bourgogne
  • Côte-de-Nuits et Hautes-Côtes-
  • Domaine Henri Gouges
  • Clos des Porrets St Georges
  • Premier Cru
  • 2017
  • Agriculture Conventionnelle
  • Calcaire
  • 13
  • 1FRBOU0041438
Domaine

Domaine Henri Gouges

  • Production totale
    60 000 bt/an
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