Les Pagodes de Cos, 2nd vin du Château Cos d'Estournel, 2016

ROBERT PARKER : 92/100

Les Pagodes de Cos, le second vin du Château Cos d'Estournel, est un bel exemple pour représenter ce millésime exceptionnel : on ressent bien le digne héritier du Château, avec ses tanins fins, sa fraîcheur, sa structure qui en font un vin sophistiqué. Le millésime 2016 nous impressionne déjà.

Pourquoi acheter ce vin ?

- Un chai 100% gravitaire pour préserver la quintessence du fruit : aucune pompe n'est utilisé au château. Toutes les manutentions (remontages et soutirages) ont lieu grâce aux cuves ascenseurs.
- Les Pagodes de Cos est élaboré avec le même soin que le premier vin : aucune pompe n'est utilisée lors de la vinification.
- Puissant, très aromatique, long en bouche, avec une finale très persistante, « Les Pagodes de Cos » est un vin de raffinement et de plaisir, à déguster dans les dix ans qui suivent sa mise en bouteilles au château.