Corton Domaine Bonneau du Martray, 2018

Cette propriété familiale presque bicentenaire trouve son origine après la Révolution française, lorsque la famille Bonneau-Véry achète des parcelles sur la colline de Corton, au cœur de la Côte de Beaune. Aujourd’hui, c’est Jean-Charles le Bault de la Morinière qui dirige l’exploitation. Propriété emblématique de la Bourgogne, le domaine Bonneau du Martray produit exclusivement deux grands crus, l’un blanc, Corton-Charlemagne, l’autre rouge, Corton.

Le rouge n’est pas en reste : issu d’une parcelle d’un hectare et demi, le corton allie la race et le charme du pinot noir bourguignon. Tout amateur de bourgognes se doit d’avoir goûté une fois dans sa vie ce duo magique de grands crus.

Parker : 94