Beechworth GI

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L'AOC/DOC des vins de Beechworth GI

Les premières vignes de cette région du nord-est de Victoria ont été plantées au XIX è siècle après la découverte de mines d’or dans le flanc de ses montagnes. Bien qu’en expansion, le vignoble reste de taille modeste, limité par l’environnement montagneux et le manque d’eau qui ne sont guère propices à une viticulture de rendements. Quelques domaines familiaux pratiquent à Beechwork une viticulture de haute qualité et la région accueille quelques producteurs mondialement réputés. Plantés en altitude, dans les sites les plus tempérés et sur des sols sableux, argileux et granitiques, les cépages pinot noir, shiraz ou chardonnay excellent et font tout l’intérêt des vins de Beechworth