Un superbe assemblage de Clairette, Roussane et Grenache Blanc. Les fruits blancs, les fleurs blanches, les agrumes et quelques touches grillées forment un bel ensemble frais, équilibré et riche. Un vin avec du volume, marqué par des arômes primaires frais et fruités, de miel et d'herbes aromatiques. Les blancs et St Privat ont bel et bien un avenir ensemble !
https://www.lavinia.com/fr-fr/terrasses-du-larzac-les-vignes-oubliees-vo-2021-blanco-0-7572338Les Vignes Oubliées, Terrasses du Larzac, 2021https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/1/f/1frlr00047788.jpg24.300001instock24.320.25-0-1.000000001028E-6000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/1/f/1frlr00047788.jpg/Tous les produits/Vins/France/Languedoc-Roussillon/Terrasses du Larzac/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/Les Vignes Oubliées/Tous les produits/Tous les produits/Vins/Tous les produits/Vins/France/Tous les produits/Vins/France/Languedoc-Roussillon/Tous les produits/Nuit des Vins/Tous les produits/Pépites à moins de 25 euros /Tous les produits/Vins de fête/Tous les produits/La Boutique de Noël LAVINIA2023-01-23T12:36:12+0000
Achetez Les Vignes Oubliées . VO 2021 0,75 au prix de 24.3 €. Vins rouges, blancs, rosés, de Bourgogne, de Bordeaux, ou d'ailleurs, tous les prix, n'hésitez plus, c'est chez Lavinia !
Cépages
Clairette, Grenache Blanc, Roussanne
Quand le consommer
2023 - 2027
Type de vin
Sec
Température idéale
15°C
L'accord parfait
Agneau et Fromages
Fiche technique
Fiche technique
Blanc
France
Languedoc-Roussillon
Languedoc
Les Vignes Oubliées
VO
2021
Agriculture Conventionnelle
13
1FRLR00047788
Domaine
Les Vignes Oubliées
C’est l’histoire de très vieilles vignes sur le point d'être abandonnées, jugées trop difficiles à travailler sur ces reliefs et inadaptées au productivisme moderne. Olivier Jullien (Mas Jullien) et Jean-Baptiste Granier en sont tombés amoureux, décidés à redonner vie à un terroir exceptionnel situé sur des hautes terrasses au cœur du Larzac. L’exceptionnelle qualité des raisins, issus d'un collectif de paysans travaillant naturellement de petites parcelles, et la richesse de cette aventure humaine, confèrent à ces cuvées non seulement une superbe authenticité mais aussi un véritable supplément d’âme.