Ornellaia, Le Volte dell'Ornellaia, 2021

La cuvée Le Volte dell'Ornellaia est issu d'un assemblage de raisins Merlot, Cabernet Sauvignon et Sangiovese, récoltés séparément et lentement. La vinification a lieu séparément pour les différentes vignes à l'intérieur de petites cuves en acier. Le vin apparaît dans le verre d'une couleur rouge rubis intense et concentrée. Le nez présente des notes fraîches et croquantes de cerise noire, de mûre et de pulpe rouge. C'est un vin succulent et puissant, complexe et structuré, à la texture tannique.