Domaine Vincent Ledy, Les Porêts Saint-Georges Vieilles Vignes, 2016

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Vincent Ledy, jeune viticulteur de 38 ans, fonda son propre domaine viticole en 2007, à Nuits-Saint-Georges, un challenge au plus près de ses origines. Respect du terroir et de la santé, Vincent Ledy demeure engagé dans des pratiques viticoles et vinicoles enclines à une approche environnementale générale privilégiant le travail manuel. Depuis début 2018, sa conversion en agriculture biologique en cours ne fera que confirmer sa démarche.

Les « Vieilles Vignes » ont été plantées en 1935 par Emile Michelot, grand-père maternel de Vincent Ledy, dans « Les Porets Saint Georges », climat situé sous la carrière des Hauts Poirets, à Nuits-Saint-Georges. Elle se caractérise par des petites baies concentrées, un moindre rendement certes mais donne un vin d’une grande noblesse avec des notes de griottes.

  • grape_type
    Cépages
    Pinot Noir
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
Fiche technique

Fiche technique

  • Rouge
  • France
  • Bourgogne
  • Côte-de-Nuits et Hautes-Côtes-de-Nuits
  • Domaine Vincent Ledy
  • Les Porêts Saint-Georges, Vieilles Vignes
  • Premier Cru
  • 2016
  • Agriculture Conventionnelle
  • 13
  • 1FRBOU0036477
Domaine

Domaine Vincent Ledy

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