Michel Couvreur, VJ Maturation, Single Malt

2 bouteilles maximum par client

Le Whisky Single Malt 10 ans d’âge Vin Jaune Maturation perpétue l’identité forte de Michel Couvreur : il s’agit d’un assemblage des différents fûts de vin jaune provenant du célèbre domaine arboisien Stéphane Tissot. La diversité de provenance des fûts apportera la complexité à ce Whisky unique : d’une part des fûts des Bruyères apportant la légèreté, d’autre part des fûts de la Mailloche qui révèle un profil plus rancio. L’extraction concentre les arômes du Vin Jaune, et apporte à ce Whisky un profil épicé et végétal. L’originalité de sa maturation confère à ce whisky une palette aromatique singulière. Édité en très peu d’exemplaires, cette cuvée confidentielle est unique et ancestrale.