Le Whisky Single Malt 10 ans d’âge Vin Jaune Maturation perpétue l’identité forte de Michel Couvreur : il s’agit d’un assemblage des différents fûts de vin jaune provenant du célèbre domaine arboisien Stéphane Tissot. La diversité de provenance des fûts apportera la complexité à ce Whisky unique : d’une part des fûts des Bruyères apportant la légèreté, d’autre part des fûts de la Mailloche qui révèle un profil plus rancio. L’extraction concentre les arômes du Vin Jaune, et apporte à ce Whisky un profil épicé et végétal. L’originalité de sa maturation confère à ce whisky une palette aromatique singulière. Édité en très peu d’exemplaires, cette cuvée confidentielle est unique et ancestrale.
https://www.lavinia.com/fr-fr/michel-couvreur-duplicados64881Michel Couvreur, VJ Maturation, Single Malthttps://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/8/-/8-00000007557.jpg100.896001outofstock100.984.0800.0039990000000074000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/8/-/8-00000007557.jpg/Tous les produits/Michel Couvreur/Tous les produits/Spiritueux et Liqueurs/France/Whisky Français/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/Tous les produits/Spiritueux et Liqueurs/Tous les produits/Spiritueux et Liqueurs/France2021-07-26T11:14:46+0000
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Tourbe
Non
Fiche technique
Fiche technique
France
Single Malt
Bourgogne
Côte-de-Nuits et Hautes-Côtes-
Michel Couvreur
VJ MATURATION
48
EO
Orge malté
8-00000007557
Non
Distillerie
Michel Couvreur
De l'aveu même des spécialistes Écossais, La cave Bourguignonne de Michel Couvreur renferme parmi les plus grands Whiskies de leur pays. Ex-négociant en vins de Bourgogne, tombé fou amoureux du whisky, il dédia sa vie à concevoir, dans une quête d’excellence, des assemblages extraordinaires. Une quête aujourd’hui perpétuée par sa famille. Chez Couvreur, tout la magie réside dans le vieillissement, en fûts de Xérès andalous, mais aussi de Bourbon et de Vin Jaune, dans le secret d'une cave rustique. 150 mètres de galeries creusées au cœur de la roche bourguignonne, offrant humidité, silence, calme, profondeur, et contribuant à la grandeur de chaque création.
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