Domaine Mikulski, Le Porusot, 2021

Dans son domaine de Meursault, au cœur de la Côte de Beaune, François Mikulski élabore des vins accessibles dès leur jeunesse, tel ce meursault Poruzots. Aromatique, jouant la rondeur, avec une pointe épicée, il renferme une belle trame acide qui lui apporte de la fraîcheur. Si le climat de Poruzots reste un terroir méconnu de Meursault, il fait naître des chardonnays aussi volumineux et concentrés que les autres premiers crus, qui reflètent fidèlement l’esprit de l’appellation.