Jacques Lassaigne, 1+un Extra Brut Blanc de Blancs

"Excellente affaire" (4 étoiles) - La Revue du Vin de France

"Un blanc de blancs dans toute sa splendeur avec un fruité mûr à point et une belle tension. Un délice." Le Monde Spécial Vin - Septembre 2015.

En 1999 Emmanuel Lassaigne reprend l’exploitation familiale de 3,5 hectares sur la colline crayeuse de Montgueux, un des très grands terroirs de la Champagne. Le vignoble occupe une situation unique à quelques kilomètres de Troyes, l’ancienne capitale de la région.

Emmanuel, adorable et généreux vigneron à l’œil malicieux, sait mieux que personne exprimer toute la typicité du terroir et de chacune de ses parcelles en donnant naissance à des cuvées uniques et des compositions originales à chaque millésime. Élevés sur lies après un travail de la vigne et des sols dans le plus grand respect de la nature, ses vins, car ce sont aussi de grands vins, sont fins, élégants et précis.

C'est le cas de cette cuvée "1+Un", assemblage de 2009 (60%), 2008 (17%), 2007 (17%) et 2006 (6%).

Découvrez ce blanc de blancs au rapport qualité/prix imbattable !