Domaine Anne Gros & Jean Paul Tollot, La 50/50, 2021

La cuvée 50/50 du domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot est constituée d’une majorité de Grenache, une jeune Syrah de 8 ans l’a rejointe en 2011 et est complétée par nos jeunes Carignans de 35 ans. Élevée en cuve inox, sa matière est fine, fruitée et tendue. Elle a pour vocation d’être désaltérante et fraîche, un verre en appelle un autre… et s’invite à votre table. Ce vin frais, digeste et fruité souligne tout et s’efface avec légèreté… devant les entrées charcutières, les tapas, les viandes rouges grillées ou en sauces.