Whisky Single Malt Glenfiddich 18 ans 40°

Le nez est frais, végétal et fruité à la fois. Il s’exprime sur le miel et les épices avec des notes précises de sherry, épices. Fruits secs (cake aux fruits) et épices douces s’harmonisent avec les notes boisées. Même profil en bouche. L’attaque est ronde puis évolue sur des notes asséchantes. La finale est réglissée, longue, ample et élégante, avec des notes de fruits secs et d’épices (poivre, gingembre). Le single malt écossais Glenfiddich Ancient Reserve est constitué d’un mariage de fûts qui ont sommeillé pendant dix-huit ans dans des chais traditionnels au sol en terre battue et bénéficiant d’une hygrométrie parfaite. La proportion de fûts ayant contenu du sherry est plus importante que dans les autres embouteillages, d’où les arômes de fruits secs.