Genesis Syrah, 2009

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Caisse bois
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1AUAU50016205

Julian Castagna est un disciple érudit et passionné de la biodynamie qu’il met scrupuleusement en œuvre dans son petit vignoble de 5 ha situé dans la région de Beechworth, dans le nord-est de l’Etat de Victoria. Situées à 500 m d’altitude, au pied des Australian Alps, les vignes sont travaillées comme un jardin, à la main, et selon le calendrier biodynamique. En cave, les vinifications sont peu interventionnistes avec un recours exclusif aux levures indigènes, peu de manipulations et de longs élevages (18 à 20 mois) dans des fûts français très scrupuleusement sélectionnés.

La cuvée Genesis Syrah de Castagna délivre toutes les nuances du cépage dans ses plus belles versions : fruit noir et rouge, violette, poivre, cuir, venaison et cacao. Mûre, soyeuse et élégante, la bouche privilégie la complexité et l’élégance à la puissance. Inspirée par les grands vins du nord de la vallée du Rhône, Genesis est une des grandes syrahs de Victoria.

Parker : 93

93
  • grape_type
    Cépages
    Syrah
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
Fiche technique

Fiche technique

  • Rouge
  • Australie
  • Victoria
  • Castagna
  • Genesis Syrah
  • 2009
  • Biodynamie
  • 14
  • 1AUAU50016205
Domaine

Castagna

  • Production totale
    22000.0
  • Année de création
    1997
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