Domaine Roblet-Monnot, Brouillard, 2017

FRVolnayPremier Cru
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1FRBOU0033037

Etabli à Bligny-lès-Beaune, au cœur de la Côte d’Or, le Domaine Roblet-Monnot est géré par Pascal Roblet. Le vigneron, qui cultive son vignoble en agriculture biologique, a opéré une profonde remise en question des pratiques traditionnelles, ce qui l’a notamment conduit à revoir le mode de taille des vignes. A l’écoute de ses terroirs, il fait partie, avec d’autres producteurs bourguignons, de cette génération qui a contribué au renouveau de la région. 

Archétype du grand Volnay, ce Premier Cru “les Brouillards” mérite patience, avec sa matière dense, ses tanins fins mais abondants et bien enrobés. Une splendide cuvée en devenir. 

  • grape_type
    Cépages
    Pinot Noir
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
Fiche technique

Fiche technique

  • Rouge
  • France
  • Bourgogne
  • Domaine Roblet-Monnot
  • Brouillards
  • Premier Cru
  • 2017
  • Agriculture Biologique
  • 13
  • 1FRBOU0033037
Domaine

Domaine Roblet-Monnot

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