Le Quart des Noëls est une cuvée 100% Chenin issue d'une petite parcelle de très vieux Chenin blanc plantée au début des années 20. Située sur un coteau de schiste orienté au sud et surplombant le Layon. Le nez est d'une finesse remarquables, exhale des arômes de fruits blancs rôtis (pomme, poire, coing), de viennoiserie chaude et d'écorce d'orange. En bouche, l'attaque est franche, avec des amers vibrants, une salinité redoutable et une belle fraîcheur.
https://www.lavinia.com/fr-fr/domaine-pierre-menard-le-quart-des-noels-202276470Domaine Pierre Ménard, Le Quart des Noëls, 2022 https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/1/f/1frloi0051488.jpg46.704001instock46.738.92-0-0.0040010000000024000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/1/f/1frloi0051488.jpg/Tous les produits/Domaine Pierre Ménard/Tous les produits/Tous les produits/France/Tous les produits/France/Loire/Tous les produits/France/Loire/Anjou/Tous les produits/Ma Cave2023-11-28T08:14:36+0000
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CépagesChenin
Type de vinSec
Température idéale12°C
L'accord parfaitViandes Blanches ou Poissons
