Domaine Marc Morey et fils, Premier Cru, En Virondot, 2022

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1FRBOU0051619
La cuvée "En Virondot" est issue d'une vigne âgées de 30 ans sur des sols : calcaire, à l'altitude la plus élevée de Chassagne en plein coteau. Depuis la route de Santenay, la parcelle de Virondot ressemble à un galet niché en haut du coteau. Toute petit parcelle de 2,02 hectares, on retrouve un vin plein, structuré, masculin, nez de fruits mûrs très fins, long en bouche, ample, de longue garde. Un vin qui mène à la fois la minéralité et la puissance en s'appuyant sur une belle tension.

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  • grape_type
    Cépages
    Chardonnay
  • consumption_temperature
    Température idéale
    12°C
  • pairing
    L'accord parfait
    Viandes Blanches ou Poissons
Fiche technique
Fiche technique
  • Blanc
  • France
  • Bourgogne
  • Côte-de-Beaune et Hautes-Côtes
  • Domaine Marc Morey et fils
  • En Virondot
  • Premier Cru
  • 2022
  • Agriculture Biologique
  • 13
  • 1FRBOU0051619
Domaine

Domaine Marc Morey et fils

  • Pays
    France
  • Production totale
    NC.
  • Taille du domaine
    9.33 hectares
  • Année de création
    1976
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