Domaine Julien, Gérard & fils, Armand, 2022

Les vignes s'épanouissent sur un terroir exceptionnel composé d'argiles brunes et de cailloutis sur calcaire dur. Ces sols peu profonds, nés de la décomposition de la roche calcaire, confèrent au vin une minéralité et une complexité unique. Élevé avec soin pendant 24 mois en fûts de chêne, dont 50% neufs. Au nez, les fruits noirs juteux se mêlent à des notes légèrement grillées et à la violette. Une touche tertiaire épicée vient sublimer l'ensemble. En bouche, la matière est dense et veloutée, parfaitement équilibrée par une acidité vive. Les tannins sont fins et élégants, laissant une finale persistante et aromatique.