Domaine des 13 Lunes, Une hirondelle, 2022

Une expérience gustative unique
Plongez dans l'univers raffiné du Domaine des 13 Lunes avec 'Une hirondelle' 2022, un blanc d'exception qui incarne l'essence même de la Roussette de Savoie. Ce vin biodynamique, élaboré avec 100% de cépage Roussette Altesse, offre une expression pure et authentique de son terroir unique.

Un terroir d'exception
Issu des terrasses d'éboulis argilo-calcaires, ce vin bénéficie d'un environnement privilégié qui confère à ses raisins une minéralité distinctive et une fraîcheur remarquable. Avec son degré d'alcool parfaitement équilibré de 11,5°, 'Une hirondelle' promet une dégustation tout en finesse et en élégance.

Vinification et élevage soignés
La vinification naturelle, utilisant uniquement des levures indigènes et peu ou pas de sulfites ajoutés, préserve l'intégrité du fruit. L'élevage de 10 mois, réparti entre cuves inox et fûts de chêne, dont 10% en fût neuf, apporte complexité et profondeur à ce blanc d'exception, tout en respectant son caractère originel.

Le Domaine des 13 Lunes, reconnu pour son engagement envers la biodynamie, produit des vins d'une qualité exceptionnelle. Leur philosophie allie respect de la nature et innovation, créant des vins uniques qui reflètent fidèlement leur terroir savoyard.