Château Rolland de By . Casher 2016 0,75

En faisant l’acquisition du Château Rollan de By en 1989, Jean Guyon réalise un rêve d’esthète autant que d’épicurien : posséder une vigne dans le Médoc pour y faire un grand vin. Au départ, une cabane au milieu de 2 hectares de vigne dans le nord du Médoc et à l’arrivée un pari réussi avec un château – des plus réputés – fort de 87 hectares de graves argileuses. Aujourd’hui, le Château Rollan de By est un des plus grands ambassadeurs des vins de France que l’on déguste avec plaisir dans le monde entier. Ce vin est l’expression d’une osmose entre un homme et son terroir, un rêve devenu réalité.