Savart, Ouverture

Le domaine de Frédéric Savart s’étend sur quatre hectares. Il est situé dans le secteur d’Ecueil, premier cru de la Montagne de Reims. Sa philosophie est simple « le meilleur vin est fait en utilisant le meilleur raisin». Ainsi, le travail de la vigne et la vinification sont réalisés dans le respect du terroir et du raisin. On retrouve dans ses champagnes, de grande qualité, une belle expression de la nature. Le Champagne Ouverture est plein de fraicheur et de finesse avec des notes complexes de fruits mûrs et d’agrumes.