Ruinart, Brut rosé

Wine Spectator: 93/100

Ruinart rosé incarne l'expression gourmande du goût Ruinart : intense, fruité, aromatique, il doit son élégante sensualité aux noces du chardonnay (45%, où prévalent les premiers crus de la Côte des Blancs) et du pinot noir de la Montagne de Reims et de la vallée de la Marne vinifié en rouge. Le nez est subtil, fin, frais, avec des parfums de cerise et de baies rouges tout juste cueillies. Viennent ensuite de belles notes florales (rose, aubépine) et des notes d'épice (tonka, noix de muscade). Au palais, le vin se révèle soyeux, délicatement charnu.