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CépagesChardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
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Quand le consommer2020 - 2025
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Type de vinEffervescent
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Température idéale7°C
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L'accord parfaitApéritif, viandes blanches, fruits de mer cuisinés.
Drappier, Cuvée Antoine
Cette Cuvée Antoine de Drappier se pare d’un tout nouvel habillage très élégant et épuré. Comme tous les Champagnes Drappier, la Cuvée Antoine est exclusivement issue de première presse.
Du pressurage à la mise en bouteille, un maximum d’opérations est réalisé par gravité et sans pompage. Ceci permet d’éviter l’oxydation et de conserver aux vins de base toute leur saveur naturelle.
Les grands terroirs de pinots noirs représentent le cœur de cet assemblage marqué par le pinot noir (90%) où la puissance est privilégiée pour enrichir la finesse des bulles.