Cette cuvée « La Guimardière » du domaine 7 Abel Benmaamar est issue uniquement de chenin, et nous transporte par sa complexité sur les fruits blancs et les fruits exotiques. Elle offre une très belle minéralité.
https://www.lavinia.com/fr-fr/abel-benmaamar-7-la-guimardiere-202069341Domaine 7, Abel Benmaamar, La Guimardière, 2020https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/1/f/1frloi0045123.jpg29.604001instock29.624.67-0-0.0040010000000024000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/1/f/1frloi0045123.jpg/Tous les produits/France/Loire/Vin de France/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/Abel Benmaamar, 7/Tous les produits/Nouveautés/Tous les produits/Entre 21 et 30%/Tous les produits/Tous les produits/France/Tous les produits/France/Loire2022-05-19T14:19:17+0000
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Cépages
Chenin
Quand le consommer
2022-2032
Température idéale
10-12°C
L'accord parfait
apéritif, poissons, fromages
La dégustation
Au nez, il est complexe sur les fruits exotiques et les fruits blancs, on retrouve également de jolies notes florales avec des notes légèrement toastés.
En bouche, il est ample et présente un bel équilibre. On retrouve à nouveau la présence des notes de fruits blancs. La finale est longue et présente une belle minéralité.