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Habituellement, décliner un whisky plus mature revient à lui rajouter une patine supplémentaire. Ici, Mortlach 16 ans révèle une facette totalement différente de la distillerie. Il est une interprétation puissante de cette distillerie unique.
L’élevage en 100% fûts de Sherry lui confère profondeur et élégance, accompagnées d’une certaine vivacité et fraîcheur.Ronde et souple, cette édition singulière de Mortlach se caractérise par l’intensité et la richesse de ses notes boisées et épicées, suivies d’une trame subtile avec des notes florales et fruitées.
Couleur : Robe brune avec des reflets cuivrés typiques de l’élevage en 100% fût de Sherry.
Dégustation : Épicé, intense, singulier.
Nez : Intense et pourtant très subtil. En lui laissant un peu de temps, il gagne enélégance.
Palais : Des notes de fruits cuits apportent de la fraîcheur et de la gourmandise.
Finale : Longue et enveloppante entre boisé et fruits avec une pointe florale.
