Château d'Yquem, 1986

Le gingembre, le pain d’épices, les fruits exotiques, l’écorce d’orange signent cet Yquem 1986 . Que dire des accents de cigare, d’épices, d’ananas, de mandarine impériale qui apparaissant progressivement! Ayant du mal à se détacher de ces senteurs, on passe le vin en bouche. Yquem 1986 laisse sa puissance s’exprimer avec grâce, la suavité se dépose en vous dans un silence soyeux tant son discours est profond ; le vin s’installe avec volupté. On le regoûte alors pour pénétrer un peu plus son intimité. Cet Yquem développe une énergie que rien ne semble épuiser. Même le ciel semble retenir son souffle lorsque l’Yquem 1986 entonne un couplet enjoué dédié à la douceur et l’harmonie.