Ridge Vineyard, Monte Bello, en jéroboam, 2000

Le Monte Bello de Ridge est tout simplement un des plus grands vins américains.

La Cuvée Monte Bello résume tout le génie de son créateur, Paul Draper, qui a hissé cette cuvée au sommet de la production mondiale.

Issu d'un vignoble d'altitude, cet assemblage d'inspiration bordelaise offre la plénitude de fruit de la Californie avec un degré de finesse absolu. La complexité du nez évoque les plus grands cabernets avec un boisé tout en nuance. La bouche fraîche, déliée, aux tanins d'une extrême finesse, délivre un fruit soyeux et profond, d'une longueur infinie.

Parker : 93